bikarbonat frallor

jag bakade med David, och vi la i alla torra ingredienser och blandade väll sen så la vi i mjölk och sirap. vi smälte smör och penslade formarna. la i degen i formen och la på lite frön. och säte dom i ugnen. Resultat: David råkade ta ugnen på 275 grader istället för 175 grader. dom blev lite brända men vi hade bara dom i ugnen i 10 min istället för 20 min. dom blev sudär goda.

havrekex

Jag och Emila jobbade tillsammans och vi satte på ungen på 170 grader. sen så blandade vi i:

1 dl havregryn
1 dl vetemjöl
1 tsk socker
1/2 tsk bakpulver
1/2 kummin
1 krm salt

Vi blandade allt och sen smälte vi 50 g smör i en kastrull, och hällde i smöret i alla andra ingredienser och blandade väll. Sen så la vi i 1/2 dl mjölk och gjorde en deg som vi la på en plåt men bakplåts papper och kavlade degen så den blev platt och sen gjorde jag små fyrkanter av degen och gafflade den. Vi la in den i ungen i 10 minuter. Resultat: några blev lite degia och inte riktigt klara, men annars gick de bra, jag tyckte inte de var så gott med kummin i.

småfranska

jag och Emilia satte ungen på 250 grader och sen tog jag finger varmt vatten, olja, salt, jästen och sist mjölet. blandade ihop allting. sen så låter man den jäsa ungefär 10-15 min. sen gör man en slät bulle av degen och låter bullarna jäsa igen i t,ex 10 min och lägger på bakplåts papper på en plåt. jag penslade bullarna med ägg och la på några frön, och sen in med bullarna i ungen i 10 minuter.
Resultat: dom blev goda men glömde jäsa dom en gång så dom blev lite ''packade''.